造訪時間:2013/11/21

    之前介紹過東京車站裡好吃又好玩的「東京駅一番街」,而這次介紹的「米沢牛黃木 東京店」就位在一番街旁邊的「黑塀橫丁」餐廳區裡:

IMG_1644.JPG

IMG_1233.JPG  

    「黑塀橫丁」位於東京車站地下一樓的「北地下自由通路」旁,靠近一番街這一側,跟一番街一樣是在車站閘口外,任何人都可以輕鬆進來用餐:

image.jpg  

    「黑塀橫丁」裡約有13家餐廳,除了中華及韓國料理各一家外,其餘都是和食,很對我們家的胃口(其中藏有一家修鞋店,也挺方便的):

image.jpg    

 (來源: TOKYOINFO http://www.tokyoinfo.com/shopl?a=200)

    其中「米沢牛黃木 東京店」最吸引深愛和牛的我們,根據日文的Wikipedia;「米沢牛」意指在山形縣米沢市等特別指定區域裡所飼育的黑毛和牛,跟「松阪牛」、「神戶牛」及「近江牛」並稱日本四大和牛(擦口水)。

    「米沢牛 黃木」創業於1923年,原本專職於米沢牛、黑毛和牛及各種牛肉的販賣,後來才跨足餐飲業。「米沢牛黃木 東京店」今年四月剛開幕,根據官網顯示;除了總社所在的山形縣外,這餐廳是全日本唯一的一家分店(拭淚),在車站裡的確切位置如下:

image.jpg  

 (來源: TOKYOINFO http://www.tokyoinfo.com/shopl?a=200)

   整家店是沉穩的深色木調,試圖讓客人暫且忘記身在有「日本玄關」之稱人來人往的東京車站:  

Slideshow Image 1

(圖片來源: 官網 http://www.kongoukaku.com/tokyo.html)

    我們抵達時約莫晚上8:15左右,餐廳是滿席狀態,幾乎都是剛下班的上班族,每張桌上除了牛肉料理,也一定會有啤酒。在車站吃飯有個好處;翻桌速度較快,所以我們等了十分鐘左右就有四人座空出來了。

    「米沢牛黃木」的和牛料理種類非常豐富,讓人真想每樣都來一份

IMG_1643.JPG  

    使用米沢牛的主餐類料理包含:壽喜燒(すき焼き)、涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)、牛排(ステーキ)、牛丼定食(牛すき重)、牛鍋定食以及牛排定食。前面三項還會依牛肉部位不同而有更高價位的選擇:

(圖片來源: 官網)

    主餐類就看個人口味來選擇,喜歡清爽原味的就選涮涮鍋;喜歡好下飯的就選壽喜燒;愛大口喝酒大口嚼肉的就吃牛排囉~ 不想花太多錢的就選定食,不管哪一種一定都能充分享受米沢牛的美味。

主餐以外有一樣個人覺得非吃不可的料理:大トロあぶり寿司(生牛肉握壽司),這麼美好的肉質一定要生食才能見真章啊

米沢牛黄木 - 料理写真:大トロ炙り寿司!! 3貫で1,200円

(圖片來源: TABELOG http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13155839/dtlphotolst/1/)

    說了這麼多,我們到底點了甚麼菜呢?因為兩個不幸的原因:(1)已經過晚上八點了;(2)雖然我們在河口湖有努力爬山走路,但溫泉旅館的伙食實在太好,勤奮爸竟然短短數天內胖了兩公斤(至於愛玩媽有沒有胖呢?由於愛玩媽跟體重計處於絕交狀態,所以不得而知),我們只選了經濟實惠的牛丼定食:

IMG_1661.JPG  

以及牛鍋定食:

IMG_1657.JPG  

    牛鍋定食是簡易版的壽喜燒,也是採用現煮方式,所以我們自己要注意一下牛肉熟度,最好還帶點粉紅色就可起鍋沾蛋液配飯吃了:

IMG_1662.JPG  

    米沢牛的肉質真的非常軟嫩、毫無腥味、油脂恰到好處、越嚼越甜,吃著吃著讓我不禁開始想像如果點真正的壽喜燒,且是最貴的特選牛肉的話,那餘味該會多麼繞樑三日終日不絕啊

    牛丼定食由永不怕胖的神奇哥一人獨享,他還吃了牛鍋裡的一片牛肉,愛玩媽只能一邊含淚(刪除線)笑看著自己兒子津津有味地享用美食一邊想著等一下要去哪家店外帶蛋糕來填飽肚子呢...

    這餐飯因為只有兩人份又實在太美味,不用半小時就解決了:

image.jpg  

    中餐的價位會比晚餐便宜,定食部分約便宜¥200~300;主餐部分則可相差¥600~1,000之多,想吃大餐可考慮中午過來。

   「米沢牛黃木 東京店」目前是我心目中東京餐廳裡CP值最高的一家店(因為和牛壽喜燒原本就是人家心目中的第一名嘛~),老實說,我還覺得這店開在車站裡有點貶低身價了,不過也因為如此,我們才能豪無顧忌地走進餐廳,輕鬆地享用高級和牛做成的美味料理。由於地點的關係,在這裡享受的是美食多於氛圍,愛好和牛的旅人可千萬別錯過了!

 

「米沢牛黃木」http://www.kongoukaku.com/tokyo.html

營業時間: 11:00~23:00 (L.O.22:00)無休

arrow
arrow

    手牽手的風景 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()