丸之內區散步之餐廳誤認烏龍事件 @ 手牽手的風景

造訪時間: 2013/5/19 11:00AM

前一篇丸之內區散步裡有提到"不小心"走進了「TANITA食堂」解決中餐，結果在整理收據時發現這真是個大烏龍，我們進去的餐廳其實叫「丸の內Cafe ease」，但也的確吃到TANITA食堂的「本日定食」，這這這...

Anyway, 我還是從TANITA食堂介紹起吧；TANITA是甚麼意思呢？嘿嘿~ 趕快去看一下家裡的體重計或體脂肪計，也許就會看到TANITA的字眼喔。

1944年成立的TANITA株式會社是日本體重/體脂計大廠，因為產品的關係衍生出對體重維持的重視，因此公司的社員食堂開始為員工的體重著想，每天中午推出只有五百卡的「本日定食」，沒想到許多員工只是因為中午改吃本日定食，在其他生活習慣不變的情形下，不知不覺瘦下來，這讓TANITA員工食堂爆紅，在2010年推出第一本食譜書大賣，還推出第二本，終於在2012年初，社員食堂走出了TANITA會社，在丸之內通り成立了第一家餐廳：

圖片來源:TANITA食堂 http://www.tanita.co.jp/company/shokudo/index.php

TANITA食堂的兩本食譜書中文版去年下半年接連推出，為了家人健康，愛玩媽興沖沖地把兩本食譜都買了，做了三道菜後就將之束諸高閣(現在打電話進來的前兩名粉絲就各送一本，電話是控巴控控控空控控空控)：

就因為買了食譜，所以一看到"實體餐廳"竟忍不住走進去朝聖:

就是上面照片裡那大大的看板上清清楚楚寫著"TANITAの社員食堂"，才會害我誤認，我漏看了"映畫"那兩個字啊。這裡其實是「丸の內Cafe ease」的入口

我們路過時約11點，中餐要11:30才供應，所以我們先點飲料等待，神奇哥最愛的草莓牛奶：

11:30侍者準時過來點菜，我們以為這裡是TANITA食堂，當然就要點TANITA的定番料理：每天更換菜色、熱量控制在五百卡左右的「本日定食」，TANITA官網上每周會貼出當週每天菜單給大家參考，只是定食上桌時忍不住傻眼，就是一個紙盒便當再加上塑膠盒沙拉與紙杯湯：

最後還有一份塑膠杯甜點布丁：

餐盒內長這樣：

每份飲食上都有熱量及鹽分標示，再加上包裝方式，讓人有誤入醫院之感。後來在由一般民眾投稿評量各餐廳的日本網站"Tabelog"查證，明明鄉民們的照片都像下面官網展示的；一樣樣擺得美美的啊(丟便當盒)：

圖片來源:TANITA食堂 http://www.tanita.co.jp/company/shokudo/index.php

再看一下官網的營業時間，ㄚ咧? 週末休息!! 那我是看到鬼了還是怎樣。

趕快去照片堆裡找出收據照片(小提醒：保留收據可將旅遊記憶保存得更完整，只是紙本較麻煩，拜科技之賜，就用手機照下來存檔，存檔照片還可上傳到部落格來)，這才發現我去的餐廳根本不是TANITA食堂。

我們真正造訪的餐廳是「丸の內Cafe ease」，位在東京駅丸之內出口左右兩側那兩大棟之一的「丸大樓」一樓裡(另一棟「新丸大樓」的七樓陽台則是半澤直樹劇中場景之一)。這家Cafe其實口碑挺不錯，內部裝潢也很洒落(時髦)：

圖片來源: 丸の內Cafe ease官網 http://cafeease.jp/

料理雖然比較偏輕食類，但除了cafe常見的義式料理外，還有多國風味的丼飯料理，把丼飯擺盤旁邊放上多彩生菜；再加一顆軟滑的溫泉蛋，精緻感就出來了，幫神奇哥點的Taco Rice(可以翻譯成章魚肉醬飯吧?雖然裡面可能只有絞肉沒有章魚)就是其中一種；帶有咖哩香的微辣肉醬混合著溫泉蛋的濃稠蛋黃一起伴進飯裡，銷魂啊：

這飯好美味，可惜肉醬部分微辣讓神奇哥吃起來有點點辛苦，但當媽的接收剩飯吃得可開心了，只是因為誤以為自己在TANITA食堂裡還選沒標示熱量的料理，讓人越吃越心虛...

現在回想到底當初發生了甚麼事，會產生這樣的烏龍事件呢? 現在進Cafe ease的官網看menu看news，都完全看不到一丁點TANITA的菜色或訊息呀? 當時點「本日定食」送的食譜可能是很好的線索：

(小罐子是贈品，用來裝TANITA食堂推出的鹽分控制調味料，方便上班族帶便當時裝上一罐，一餐就只能用這一小罐的份量免得超標，算是蠻貼心的小禮物。)

食譜上印刷的是當時準備要上映的電影吧，由優香主演，真是厲害的社員食堂，竟然可以變成餐廳還推出主題電影。我依稀還記得餐廳前的大樓公共空間也像展示會般擺滿了TANITA的產品及旗幟，還有許多著西裝或窄裙的員工在招待解說，所以應該是TANITA跟地點較靠近東京駅的丸大樓租借了展示空間，藉電影上映宣傳機會推廣自家產品，還跟就在旁邊的Cafe ease合作推出TANITA食堂的招牌料理吧(腦汁絞盡)，而我就這樣被滿眼的TANITA字眼騙進來了(也許是老天爺藉機提醒我要多注意熱量...)。

既然發生了如此神奇之事，讓我一次嚐到兩個餐廳的料理，那就都介紹一下吧~

「丸之內TANITA食堂」算是一家非常有自己特色的餐廳，從料理到贈品都盡量切合餐廳主題：在熱量及鹽分控制下配合攝取大量蔬菜以提供健康又飽足的一餐。查了一下"Tabelog"裡最新評論，雖開業近兩年，平日每到中午時分依然大排長龍，還得發整理券給等待的顧客，Tabelog的平均分數也有達3.07分(滿分5分)，算是有口碑的特色餐廳，至於本日定食吃起來就真的淡淡的，會讓人聯想到健康檢查時發的便當。

而「丸の內Cafe ease」在Tabelog的分數比TANITA還高一點達3.32，我們點的屬於Cafe ease的餐點Taco Rice真的蠻好吃的，畢竟熱量是美味的保證啊(無誤)。料理裡面也有添加許多健康生菜，店內氣氛相當沉穩，地點相對方便，我們在12:30左右離開時，餐廳已經客滿了。

在結論前先看一下帳單，定食為￥1,000(如果只點餐盒是￥800)，神奇哥的Taco Rice是￥700，加點的草莓牛奶算是附餐飲料只加收￥100，勤奮爸只喝了大吉嶺茉莉花茶￥650(飲料快跟正餐同價了)，算是很實惠的一餐：

終於來到每篇食記最重要的結論了：

TANITA食堂的料理：不推薦。不推薦的理由並不是這餐廳或料理不優，那麼努力提供讓人吃飽卻還可以瘦下來的料理是絕對要送上敬意的；只是...誰在旅途中還會計算熱量啊(有回音)!!

至於Cafe ease我會推薦晚上過來吃，因為晚餐提供更多種美味丼飯料理，而且單價都在￥2,000以下。至於中餐呢，東京駅內部及周遭有很多美食餐廳，晚上可能都要日幣五六千元起跳，只有中午才有機會吃到兩三千元的Lunch Set，比如像KITTE六樓的「豬捨」伊勢牛壽喜燒(擦口水)，我怎會一時鬼迷心竅想走進控制熱量的餐廳啊!! 這篇食記就當是反面教材吧。